ヨーグルトや、フルクトオリゴ糖の多いバナナ、タマネギ、アスパラガス、ニンニク、トマトなどを多く食べ、さらに乳酸菌やフルクトオリゴ糖や食物繊維を含むサプリメントを利用して、積極的に腸内環境を善玉菌優位にすることは、免疫力や解毒力を高め、胃腸の働きを良くする効果が期待できます。
サプリメントとしては、腸内に棲みついている乳酸菌を増やす乳酸菌生成エキスの『アルベックス』を推奨しています。

Albex (アルベックス) 乳酸菌加工食品 8400円 （10 ml x 30本) 販売元： B & S Corporation	乳酸菌の細胞分裂を促し腸管免疫を活性化する乳酸菌生成エキス ● 乳酸菌の分泌物と菌体物質には、腸内の乳酸菌を増やす効果があることが知られています。アルベックスは、無農薬有機栽培の豆乳を、１６種類の乳酸菌で長期間培養した発酵物の中から、乳酸菌の増殖を促す有効成分を取り出したエキスです。 ● この乳酸菌の分泌物（乳酸菌生成エキス）は、腸内にすんでいる乳酸菌の菌体内の酵素を活性化し、増殖を促します。また、悪玉菌の繁殖を抑え、悪玉菌の数を減少させる効果があります。 ● さらに、乳酸菌の菌体物質（主に糖鎖）は、腸の免疫細胞を刺激して腸管免疫を活性化し、さらに全身の免疫を強化する作用があります。 原材料：乳酸菌生成エキス（大豆発酵抽出物）、クエン酸、乳酸

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腸内に棲みついている細菌の中で健康に有益なものは、アシドフィルス菌（Lactobacillus acidophilus）とビフィズス菌（Bifidobacterium bifidum）です。
これらは乳酸桿菌属（Lactobacillus）の細菌です。
乳酸菌は常在細菌叢の一部として、病原微生物や腐敗菌などの悪玉菌と競合的に働いて、これらの悪玉菌の増殖を抑えます。さらに体に有用や物質も産生してくれます。

腸内に悪玉菌が増えると、食物や便が腐敗して発ガン物質や有毒物質が発生し、それが血中に吸収されて、肝臓の解毒機能や体全体の働きに悪影響を及ぼし、治癒力も低下して、様々な病気の引き金にもなります。

一方、善玉菌が増えると、血液が浄化され、肝臓や免疫組織の働きが活性化され、全身の細胞がイキイキしてきます。がんに対する抵抗力を高める効果も期待できます。

腸内の乳酸菌を増やす方法として、生きた乳酸菌を含むヨーグルトを摂取する方法が考えられます。しかし、ヨーグルトでは、腸に棲んでいる善玉菌を十分に増やすことはできません。
ヨーグルトの乳酸菌は胃酸で殺されるからです。たとえ腸にたどりついても、腸内に元から棲んでいる細菌たちからよそ者扱いされ、便とともに外に追い出されてしまうのです、ヨーグルトの乳酸菌は通過菌とも呼ばれ、腸内で増えることも活躍することもありません。
腸まで生きて届く乳酸菌の補充は有用です。さらに、腸内の乳酸菌を増やすには、赤ちゃんの時から棲んでいる自分の乳酸菌を育てて増やすことがもっと重要です。

このような観点から、腸内の乳酸菌を増やす方法として、腸まで生きて届く『有胞子乳酸菌』、乳酸菌の栄養となる水溶性食物繊維の『グアガム分解物』、乳酸菌生成エキスの『アルベックス』と、パン酵母とオリゴ糖ラフィノースを含む『ビフロ』の組合せを推奨しています。

Q1： 善玉菌、悪玉菌とは？

A：
腸内細菌とは、腸の中に棲み、様々な働きをしている菌のことです。「細菌」といっても、チフス菌とかコレラ菌のような感染症を起こす菌とはおおいに異なります。
腸の中には約100種、100兆ほどの腸内細菌がいると言われ、それぞれがビタミンやミネラル、タンパク質などを合成しながら、腸の活動を調整し、人間の生命維持活動を行なっています。その腸内細菌の中で、人間の健康にとってよい働きをするものを善玉菌(有益菌)、悪い働きをするものを悪玉菌(有害菌)と呼んでいます。善玉菌の代表はビフィズス菌などの乳酸菌で、反対に悪玉菌の代表と言えばウェルシュ菌やクロストリジウム菌などの腐敗菌です。腐敗菌は便秘や下痢の原因になり、タンパク質を分解して発がん物質を作ったり、老化を早めたりすると言われています。
問題は善玉菌が減ると悪玉菌が増えてしまうことです。生後１週間の乳児の腸内は９０％以上ビフィズス菌で占められていますが、離乳期を過ぎると１０％前後に減り、老人になると１％以下に減少し、その代りに悪玉菌が増加してきます。腸内細菌を善玉菌優位の状態に保つことは老化やがんの予防に有効と考えられています。体を若く保つ上でも、腸内環境を良くすることは大切です。
あなたの便やガスの臭いがきついようでしたら、腸内環境は良い状態ではありません。悪玉菌がたくさんいるということですので善玉菌（乳酸菌）を増やして、腸内環境を改善しましょう。

Q2： 乳酸菌はなぜ癌を予防するのですか？

A：腸内細菌は、腸管内の物質代謝を通して人の発がんにも重要な影響を及ぼします。ウェルシュ菌やクロストリジウム菌などのいわゆる悪玉菌といわれている腐敗菌は、腸内の蛋白質やアミノ酸を腐敗させて発がん物質を産生します。一方ビフィズス菌などの乳酸菌は、悪玉菌の増殖を抑制し、また発がん物質の産生を抑制し、免疫力増強作用なども有しているため、大腸がんのみならず種々のがんの予防に有効であることが知られています。

図：ウェルシュ菌やクロストリジウム菌などのいわゆる悪玉菌といわれている腐敗菌は、腸内の蛋白質やアミノ酸を腐敗させて発がん物質を産生する。一方ビフィズス菌などの乳酸菌は、悪玉菌の増殖を抑制し、免疫力増強作用なども有しているため、種々のがんの予防に有効。乳酸菌製品（プロバイオティクス）や乳酸菌の成長を促進するプレバイオティクス（フルクトオリゴ糖など）は、大腸がんの予防、腹部手術後の感染症の予防、抗がん剤による下痢や腹部不快感を緩和する効果などの有効性が、ランダム化比較臨床試験で明らかになっている。

Q3： プロバイオティクスやプレバイオティクスとは何ですか？

A：
腸内に善玉菌を根付かせ増やすためには、プロバイオティクスおよびプレバイオティクスの利用が有用です。
プロバイオティクス（probiotics）は文字通りには「生命に有益な物質」という意味ですが、健康に有益な効果をもたらす腸内細菌（いわゆる善玉菌）を指します。「腸内フローラの善玉菌と悪玉菌のバランスを改善して動物に有益な効果をもたらす生菌添加物」のことで、乳酸菌が代表です。乳酸菌はビフィズス菌やアシドフィルス菌、ラクトバチルス、ブルガリア菌など乳酸を産生する腸内細菌です。
フルクトオリゴ糖など善玉菌の増殖を促進する物質のことをプレバイオティクス（prebiotics）と呼びます。腸内の善玉菌に働いて、増殖を促進したり、善玉菌の活性を高めることによって健康に有利に作用する物質のことです。
フルクトオリゴ糖は短鎖糖質で、３〜１０個の糖分子から構成されており、最低その２つはフルクトースです。人間はフルクトオリゴ糖を消化できませんが、ビフィズス菌と乳酸菌は成長と増殖のためにフルクトオリゴ糖を優先的に利用します。対照的に有害細菌はこれらの短鎖糖質を利用できません。
乳酸菌生成エキス（アルベックス）も乳酸菌の成長を促進するので、プレバイオティクスの一種と言えます。
このようなプロバイオティクスとプレバイオティクス組み合わせると、効果的な腸内環境の改善ができます。プロバイオティクスとプレバイオティクスとを合わせたものをシンバイオオティクス（synbiotics）と呼んでいます。
乳酸菌で発酵させた食品（ヨーグルトなど）は、世界中の多くの人びとに利用されています。ヒトと乳酸菌の共生関係は、栄養上も治療の上でも重要な利益があり、長い歴史があります。
常在細菌叢の一部として、乳酸菌は栄養素を求めて他の微生物と競合的に働き、pHおよび酸素濃度を病原微生物（悪玉菌）にとって好ましくない値に変更し、物理的に付着部位を覆うことによって病原体の侵入を予防したり、悪玉菌の増殖を抑える様々な因子を産生することによって、人間の健康に維持・増進に役立っています。

ビフィズス菌は取り続けないと年令とともに減少し、せっかく増えたビフィズス菌も、ヨーグルトを食べるのをやめれば１週間で元の状態に戻ってしまうといわれています。したがって、腸内細菌の善玉菌を増やすには、ヨーグルトなどの乳酸菌飲料を毎日飲み続けることが大切です。毎日10〜100億個の生きたアシドフィルス菌あるいはビフィズス菌の摂取が適当と言われています。
さらに、ビフィズス菌の餌となるオリゴ糖や食物繊維を一緒にとるとより効果的です。オリゴ糖を使ったシロップや清涼飲料水等がたくさん発売されており、ビフィズス菌にオリゴ糖などを添加した健康食品も販売されています。
プロバイオティクスおよびプレバイオティクスは安全で、多く摂取しても胃腸ガスの一時的な増加以外に副作用は伴わないので、がん患者に日頃から摂取が勧められるサプリメントです。

プロバイオティクスやプレバイオティクスのがん患者に対する臨床試験として以下のような報告があります。

ヨーグルトや、フルクトオリゴ糖の多いバナナ、タマネギ、アスパラガス、ニンニク、トマトなどを多く食べ、さらに乳酸菌やフルクトオリゴ糖を含むサプリメントを利用して、積極的に腸内環境を善玉菌優位にすることは、免疫力や解毒力を高め、胃腸の働きを良くする効果が期待できます。
サプリメントとしては、腸内に棲みついている乳酸菌を増やす乳酸菌生成エキスの『アルベックス』を推奨しています。