[改訂新版]ガンに効く食事、ガンを悪くする食事

食事ががんに与える影響を、専門医が徹底解説!

出版社 ‏ : ‎ 彩図社 (2026/4/28)

ソフトカバー ‏ : ‎ 208ページ

ISBN-10 ‏ : ‎ 4801308252

ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4801308251

価格:1760円(+消費税)

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食事ががんに与える影響を、専門医が徹底解説!
・予防が治療中かによって望ましい食事は異なる
・糖質はがん細胞を元気にしてしまう
・野菜や果物を大量に食べても無意味?
・がんを促進する油とがんを抑制する油がある

 

目次

第1章:がんに効く食事の基本と身近な食材の特徴

第2章:糖質の摂り過ぎはがんを促進させる

第3章:行き過ぎた菜食主義の落とし穴

第4章:果糖はがんを促進する? 果物の食べ過ぎにご用心

第5章:乳製品・肉類とがんとの関係

第6章:がんを抑制する脂肪と促進する脂肪

第7章:肥満も痩せ過ぎもがんの発生を促進する

第8章:「がんの予防」に有効な「地中海料理」と「進行がん」に有効な「ケトン食」

第9章:サプリメントとがん

 

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